[HP Annette]

Aus alten Schriften geht hervor, wie wichtig es einem “Sieger “nach dem Kampf war, dessen Folgen dann toetlich verliefen, dem “Feind, dem Besiegten ” die Leber heraus zu schneiden.
Nicht nur als Trophaee, sondern unter Umstaenden wurde sie auch gegessen, weil man davon ausging, dass man dann Besitz von seinem Mut und seiner Courage ergreifen konnte, mit dem er sich bis zum Tode schlug und verteidigte. Eine Art der respektvollen Anerkennung, bis ueber den Tod hinaus. ( von Nachahmungen sollte man aber Abstand nehmen   )
In der italienischen Sprache gibt es auch so eine Redewendung, wenn man sagen moechte, dass jemand sehr couragiert und kuehn ist.
“Lui/lei ha fegato”………….Er oder Sie hat Leber!
Demnach scheint unsere Leber auch der Ort ( das Organ ) zu sein, in der Lebenskraft ist, die ganz schnell und ploetzlich organisiert werden kann.