Sternanis – Shikimisäure

Über den Sternanis sprechen wir am Mittwoch bei den Heilessenzen

es gibt natürlich noch viel mehr Interessantes zum Sternanis und das werde ich euch am 22.12.2022 in 30 Minuten vorstellen.

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Chinesisches Gewürz enthält Basisstoff für Influenza-Medikament

Sternanis: Hamsterkäufe für Tamiflu-Herstellung

Sternanis (Illicium verum) enthält die so genannte Shikimisäure und aus dieser gewinnt der Pharmakonzern Oseltamivir, das unter dem Handelsnamen Tamiflu verkauft wird.

Berichten von China Daily zufolge, hat sich der Handelspreis von Sternanis innerhalb eines Monats verdoppelt. (2005)

Experten sagen, das Sternanis die einzige Waffe der Welt gegen die Vogelgrippe ist und auch gegen Covid19.

Phenole dienen den Pflanzen als chemische Verteidigungsstoffe.

Anders als Tiere und Menschen sind Pflanzen in der Lage, aromatische Ringsysteme vollständig selbst zu synthetisieren. Durch ihre Bindung an Zucker sind sie in den Vakuolen der Zelle speicherbar.

Pflanzen können die für uns essentiellen Aminosäuren L-Phenylanin, L-Tyrosin und L-Tryptophan selbst aus den Phenolen synthetisieren (Shikimat-Weg).

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