Galgant ist eine der großen Heilpflanzen der Hildegard-Medizin, sie hat es als “Gewürz des Lebens” bezeichnet. Das Rhizom von Alpinia officinarum wird traditionell zur Behandlung verschiedener Beschwerden verwendet, was ein breites Interesse der wissenschaftlichen Forschung an dieser ethnomedizinischen Pflanze hervorgerufen hat. Hier kommt der erste Oster-Snack, ein kurzes Lernmodul. Du …